自2008年起源於臺灣南投，致力於推廣咖啡文化。我們提供一對一咖啡教學和企業團體授課服務，曾服務過Line、KKBOX和奧美行銷等知名企業。以自家種植的南投咖啡豆為特色，展現獨有的風味。2022年搬至台北國軍英雄館內，結合全民國防主題的VR遊戲機。增加多樣餐點，滿足公務人員商業午餐需求，成為附近居民理想用餐休憩場所。品味臺灣，品味生活，盡在艾翠咖啡。